Zucker mit etwas Wasser in einen Topf geben und köcheln lassen, bis ein goldbraunes Karamell entsteht. Dann mit dem Whisky ablöschen und aufkochen, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
Den Apfel- und Zitronensaft zugeben, noch einmal aufkochen und in einer flachen Schale einfrieren.
Mit einer Gabel die Masse runterkratzen und genießen.
Zutaten
- 200 ml Whisky
- 50 g Zucker
- 250 ml Apfelsaft
- Saft von 1 Zitrone
