Ziegenfrischkäse-Mousse mit Balsamico-Erdbeeren Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Orangensaft in einem Topf erhitzen. Gelatine gut ausdrücken und in dem heißen Orangensaft schmelzen. Frischkäse, Orangenabrieb, Puderzucker [...]
und mehr: Karotten aufregend neu kreiertDer Handel mit frischer Rohware ist eine Säule des Unternehmens FRUCHTHOF NORTHEIM. Bei allen Spezialitäten und Exoten, die der moderne [...]
Spargel, Karotte und Erdbeeren neu in Szene gesetzt Kreativ-Koch Torben Glaser inszeniert die Frühjahrs-Klassiker Spargel und Erdbeere ganz neu – mit aufregenden Geschmackskombinationen und verführerischer [...]
