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Rohware

Als Fruchtgroßhändler sind uns bei den Lieferanten langjährige Partnerschaften und persönliche Kontakte wichtig. Sie sind die Basis für Vertrauen, Qualität und Liefersicherheit. Exklusive Marken und Premium-­Qualitäten runden unser Sortiment ab. Mit ihnen profilieren sich unsere Kunden und heben sich positiv vom Wettbewerb ab.

Täglich frisch!

Obst

Wählen Sie täglich aus einer riesigen Auswahl an Obst-Sorten. Je nach Saison bietet unserer Sortiment 280 bis 350 Artikel. Dank unserer internationalen Kontakte können wir Ihnen nahezu jede Frucht aus allen Kontinenten besorgen. Zudem führen wir auch regionale Produkte im Angebot. Profitieren Sie von unserer großen Auswahl! Typische Saisonprodukte wie Erdbeeren oder Tafeltrauben können wir zuverlässig auch in großen Mengen liefern.

Gemüse

Der FRUCHTHOF NORTHEIM bietet Ihnen das ganze Jahr über eine große Auswahl an Gemüse-Sorten. Unser umfangreiches Sortiment beziehen wir aus allen Teilen der Welt, damit wir Ihnen, unseren Kunden, die bestmögliche Qualität liefern können, unabhängig von der Jahreszeit! Somit können wir nahezu jede Frucht für Sie bereitstellen. Doch natürlich bieten wir auch regionale Sorten. Typische Saisonprodukte wie Spargel können wir zuverlässig und in großen Mengen liefern.

Salate

Frisch und knackig – genau so müssen Salate sein. Der FRUCHTHOF NORTHEIM bietet das ganze Jahr über eine große Salatauswahl. So bleiben Sie und Ihr Angebot abwechslungsreich!

Kartoffeln

Kartoffeln sind ein wichtiger Bestandteil einer gesunden Ernährung und finden immer wieder neue Fans. Ob festkochend, vorwiegend festkochend oder mehlig kochend – der FRUCHTHOF NORTHEIM bietet Ihnen die richtigen Speisekartoffeln. Zudem bietet wir Ihnen auch echte Spezialitäten: Alte regionale Kartoffelsorten.

Pilze

Mit Pilzen durchs Jahrs: Der FRUCHTHOF NORTHEIM bietet ganzjährig ein großes Programm Pilzen. Sorten wie weiße und braune Champignons, Riesenchampignons, Kräuterseitlinge oder Austernpilze führen wir das ganze Jahr. Saisonale Highlights wie Pfifferlinge oder Steinpilze haben wir stets rechtzeitig im Angebot.

Exklusive Pilze

Freunde des Exklusiven sind beim FRUCHTHOF stets gut beraten: Ob asiatische Pilze wie Shiitake und Enoki oder Morcheln – mit Pilzen können sich Lebensmittelhändler genauso wie Gastronomen profilieren.

Kurze Lieferzeiten

Frisch und knackig sind unsere Pilze. Und das hat seine Gründe: So profitieren FRUCHTHOF-Kunden auch hier von unseren kurzen Lieferzeiten und dem schnellen Warenumschlag innerhalb unserer geschlossenen Kühlkette.

Auswahl aus dem Pilz-Sortiment

  • Austernpilz
  • Champignon braun
  • Champignon weiß
  • Enoki
  • Kräuterseitling
  • Maronenröhrling
  • Morcheln
  • Pfifferling
  • Riesenchampignon
  • Shiitake
  • Steinpilze

Exoten

Vielfältiges Sortiment vom Fruchthof Northeim: Exoten.

Der Winter ist die Exoten-Saison. Jetzt sind frische Früchte aus den Tropen und Subtropen beliebt – im Handel genauso wie in der Gastronomie. Dank seiner weitreichenden Kontakte bietet Ihnen der FRUCHTHOF NORTHEIM ein besonders umfangreiches Exoten-Sortiment – mit exotischen Klassikern genauso wie neusten Trendfrüchten!

Unser Sortiment an Exoten beinhaltet über 70 Artikel: von Karambola bis Wasserkastanie, von Physalis bis Zitronengras, von Süßkartoffel bis Tamarillos – die Auswahl ist groß! Neben saftigem Obst aus den Äquatorregionen liefern wir verschiedene exotische und ausgefallene Produkte wie zum Beispiel Algen, Wachtel-Eier oder Wurzeln. Sie verfeinern traditionelle Weihnachtsgerichte und sind eine Umsatz bringende Zierde in der Obst- und Gemüse-Abteilung.

Für jeden Bedarf

Unsere Exoten können Sie in verschiedenen Verpackungseinheiten anfordern – passend zu Ihrem Bedarf! Zudem bietet Ihnen der FRUCHTHOF auch küchenfertig zubereitete Exoten, damit Sie in der Küche weniger Aufwand haben. So erhalten Sie beispielsweise Granatäpfel ganz oder nur die Kerne. Andere Früchte bieten wir auch geschnitten – bitte fragen Sie Ihren Verkaufsberater.

Sonderaktionen

Ihre Kunden und Gäste freuen sich garantiert über die Möglichkeit, selten gesehene und gegessene Produkte zu probieren! Gern planen wir gemeinsam mit Ihnen Sonderaktionen. Sprechen Sie uns an!

Kräuter

Frische Kräuter sind im Geschmack viel intensiver als getrocknete Kräuter. Sie bringen Aroma und Vitamine in jedes Gericht. Nutzen Sie deshalb das umfangreiche Angebot vom FRUCHTHOF NORTHEIM an frischen Kräutern und saisonalen Wildkräutern.

Sprossen & Keimlinge

Mit Sprossen verfeinern und veredeln Sie Salate und herzhafte Gerichte. Dabei können Sie sicher sein: Mit diesem knackigen und gesunden Gemüse begeistern sie jeden Gaumen! Der FRUCHTHOF NORTHEIM bietet Ihnen ein großes Angebot an Sprossen und Keimlingen. Probieren Sie es aus!

Entdecken Sie die Vielfalt dieses kleinen Gemüses.

Der Gastronomie oder dem Einzelhandel bieten wir die Sprossen und Keimlinge in verschiedenen Verpackungen: in wieder verschließbaren Kunststoffschalen von 50 g bis 1 kg. Setzen Sie mit den zarten Sprossen und Keimen bei Ihren Gerichten ein Zeichen für moderne Eleganz!

Sortiment

  • Rote Beete-Keime
  • Alfalfa-Sprossen
  • Radieschen-Keime
  • Rettich-Keime
  • Keimsprossen-Mix
  • Sojasprossen

Essbare Blüten

Das Auge isst mit. Bieten Sie Ihren Gästen etwas Besonderes. Reizen Sie die Sinne! Verzieren Sie die Gerichte mit essbaren Blüten. Der FRUCHTHOF NORTHEIM bietet Ihnen ein extravagantes Blüten-Sortiment, das Ihre Gerichte unvergesslich werden lässt.
Bei den herrlich bunten essbaren Blüten erfreut sich nicht nur das Auge, sondern auch der Gaumen – denn die Dekoration kann gegessen werden und sorgt sogar für charakteristische Geschmacksnoten! Mit Blüten können Köche auch nach Lust und Laune kreativ sein: Zucchini-Blüten mit Fisch füllen oder in Bierteig frittieren, Rosenblätter zusammen mit Wasser zu attraktiven Eiswürfeln einfrieren oder Blüten der Kapuzinerkresse für Desserts und auf Gebäck kandieren. Treiben Sie es bunt!